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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ようこ
栗焼酎「ダバダ火振」の蔵の日本酒(わたしの田舎!!)。一日置いた味も知りたいけど、300mlのだからすぐ空きそう…。辛口レベルがあるそうで、これは低めのもの。クセなくフルーティーだけど、アルコールが高いからか、ドスンときてちょっと口に残る。 【追記】 ひと口だけ残して翌日呑みました。やっぱり置いた方がまろやか?まるみ?がでて好みでした。 香り:アルコール臭弱くて良し 色:白ワイン?? 味:後味にマスカットのような甘さ アルコール16.5% 精米歩合60%