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川鶴KAWATSURU Olive 瓶内二次発酵
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sibylla_tks
先月飲んだKAWATSURU Oliveの瓶内二次発酵版😃 酒屋さんが蔵元に聞いたところでは、春っぽいラベルにかわって詰める次期が違うくらい?との事でした。 相変わらず開栓は注意が必要で、20分かけてキャップを緩めたり締めたり… とにかく隙あらば吹き出そうとしてきます😅 開栓後、ふんわりと甘い香りがしつつ同時に乳酸系の香りも漂います。 グラスに注ぐとシュワシュワが✨️ 発泡が凄い凄いんですが、きめ細かな泡で綿飴のような儚さですので抵抗なくすんなり飲めるのが💯 アルコールも9%ともはやあってないような度数ですので、飲んでてアルコール感は全くなし! 開けるのに時間がかかるのでキンキンの状態で飲むのが難しいですが、冷えてると際限なく飲めそうでコワい🤣 お酒というか上品な乳酸系スポドリみたいな感じ。 華やか且つ軽めですので、お祝い事やパーティーの乾杯酒とかに良さそうですね! 因みに本日は…