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加藤酒造大吟醸
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マナチー
実家の仏壇の横に置いてあった酒‼️ 両親がいらないというのでパクってきました😆 加藤、、、? 金亀のところか⁉️ と思ったけど、金亀は佐渡だよなぁ? こちらは上越市の加藤酒造だそうで、新潟には佐渡と上越に加藤酒造があるんですね🤣 しかし、ラベルがいいですね、特別な銘柄名無く、 大・吟・醸‼️ 漢気あふれますね🧔‍♂️ とりあえずそのまま持ってきたので常温でいただきます♪ うーん、なんかボヤけてる🤣 酸味がちょいあるからこれは燗かな? 熱燗 ほぼ香りないけど、炊いた餅米のような香りがかすかにするかな? いやー、甘みが上品ですね😋和三盆系の甘みから米の旨みと漬物にありそうな酸味が軽く、そこから辛味を伴うキレで綺麗にスパッときれます😆 燗にしたらめっちゃうまいです❤️ 実家から持ってきた飯寿司や、南蛮に合わせたら最高に酒が進みます🍶さすが新潟酒、料理に寄り添ういい酒ですね。 ネットで調べたら一升瓶2000円ちょいで売ってたのでコスパ鬼ヤバ🤣