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但馬辛口純米 山田錦特別純米
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Mrs. Mineral
■テクニカル 酒米:山田錦 精米歩合:65% 酵母:非公開 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16% ■アロマ 薫製香(スモーキー)、やや若いマスカット ■味わい クリーミーで球体のようなミネラル、アフターに心地よい薫製香と苦味のアクセント、舌に残る山椒のようなニュアンスが印象的。 ■マリアージュ カルボナーラ!、BBQエビwクレイジーソルト&レモン ■購入場所 蔵元へ訪問