ペンギンブルーいろりび秋田県醗酵工業秋田県2022/11/29 11:08:0420ペンギンブルー先日の流れで頼んでしまったお値打ち酒。 オノエンからでているのだそう。 これもさらっと感じる…にごり酒ってこんなものなのかな。 ひな祭りの白酒ぽいやつ。 麹と軽いもろみ、浅い米の旨味。 香りは少しマスカット的かと。 けどイワシの塩焼きの肝感にも負けないアルコール感の飲みごたえがバランスをとる。 丁度良い。
