May 24, 2023 1:16 PM
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- ねむち栃木県。日光市。株式会社渡邊佐平商店。 『日光誉 純米吟醸 無濾過生原酒 夢ささら』 だいぶ前の阪急百貨店の『旅するSAKE』にて試飲して美味しかったので購入。 酒米の『夢ささら』って美味しいなとお気に入りになりました😋 香りは爽やかで、膨らみのある旨みになりやすいらしい。 冷酒にて頂く。 上立香は、穏やかながらリンゴっぽい香りと奥の方にアル香。 口当たりはクリアでスッキリめだな…と思ったら、しっかりした旨みが口の中で膨らむ。 舌で甘さはそれほど感じないけど、飲み込みの時に鼻に抜ける香りがフルーティさがあって、甘さが少し広がる。 あと味に生原酒っぽいピリピリ感もあり、ちょっと辛口よりかと思ったら、日本酒度は＋1。食中酒に最適👍 ■原材料名: 米（国産）米麹（国産米） ■精米歩合:55% ■アルコール分:17度
- ジェイ&ノビィねむちさん、こんばんは😃 日光誉！見た事はありますが、未だ飲んで無いです🥲勉強になりまーす🤗 栃木愛🥰
- ねむちジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛栃木は旨いお酒ありすぎて、日光誉はあまり飲まれてないのかも🤣さけのわランキング低めですが、しっかりした味わいで旨かったです😋栃木愛🥰の名フレーズ忘れがち💦🙇
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