SAMURAIZ真名鶴酒蔵魂 さかほまれ純米大吟醸真名鶴酒造福井県2025/2/26 10:50:5068SAMURAIZ福井県大野市の真名鶴酒造さんのお酒です。福井県が開発した酒米「さかほまれ」と福井オリジナル酵母「FZ-802」を使った純大です。 口に含むと酸味からの甘み、旨みがしっかり来ます。 小ぶりな丸干しイワシをアテにいただきましたが、塩味の強いアテにもよく合い、食後の口中にもいい感じに余韻が残ります。
