シュエット
福岡出身の方からいただきました。
福島では、なかなか入手困難な日本酒なのでしばらく冷蔵庫で寝かせていた逸品✨
「産まれた土地」「土地の神様」の意味を持つ日本の古語である「産土」を独自の哲学として掲げている和水町産山田錦で醸される1本。
飲んだ瞬間・・・青りんごやマスカットの果実の香りに、ライスパウダーのような穀物やヨーグルト様の香り。山田錦の持つ甘味を充分に引き出しながらも、幾分高めに残されたガス感が見事に調和し、爽やかで軽快な味わいに感動してします✨
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