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川鶴olive 純米吟醸(w)さぬきオリーブ酵母仕込み
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かがみん
オオセト100% 精米歩合55 このご時世に、なんとシンプルなラベル。それだけで謎の好感度up。 さて。味は。 香りは穏やか。清廉、酸はよく効いてるけど、旨味が一緒にやってきて、じわっと残る不思議な感じ。 脂しっかりなブリを、洗い流したい。