さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やまげん
オーガニック ナチュール 新酒生
生酛
原酒
生酒
無濾過
にごり酒
発泡
せんきん
栃木県
2021年6月27日 03:16
2021年6月26日
36
やまげん
完全無添加で酵母すら蔵付き酵母というこだわり方が半端ない技法で作られたという唯一無二のお酒。 香りや味もとても優しく、素材の旨みが濃厚かつさっぱりと口いっぱいに広がった。流行りのフルーティな感じとはまた違う不思議な美味さがあった。