一本義 仙介🇺🇦
灘は魚崎郷(神戸市東灘区)の酒です。
宝酒造の本拠地は伏見ですが、灘の国道４３号線沿いにもでっかい酒蔵(工場とも言えるレベル)があります。
これもなかなか酒屋さんでは見ないんですよね。
スーッと染み入る辛さに、米の旨味がさやさやたなびく。
グッと喉にささる辛味。少し渋み。
飲み疲れせずいくらでも飲めそう。
燗つけても美味そう。
灘五郷酒処にて
二十歳を迎えたお客様の祝の席に居合わせました。その場にいたお客様みんなで乾杯。
自分の二十歳の頃を思い出しながら(誕生日になった瞬間コップ一杯の日本酒を一気に飲み干しました。飲んだ端からすぐ酔ったな。懐かし)。もう20年前の話。もうすぐ2回目のハタチ。
あなたの大人としての人生にサチアレ。