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川鶴NORA 〜酵母無添加〜 2024BY純米生酛原酒生酒
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、久しぶりのお初シリーズで香川県に初上陸となったようです🤩 川鶴 NORA ~酵母無添加~ 2024BY✨✨✨ 讃岐くらうでぃで知られる同酒蔵さんがコロナ期に試験的に始めた生酛造りを徐々に品質を上げて商品化したもののようです😊 酒米は、「さぬきよいまい」という品種のようでこちらも初体験な気がしてます🤗 立香からですが派手さは無く生酛由来からかヨーグルトを超えて牛乳🥛や練乳のようなニュアンス😳 ただひと口含むと、弱めチリチリガスと骨格がある酸味にミルキーさとトロピカルなジューシーさがあって呑み易いし美味しい😋😋😋 それでいて後口がしっかりした旨みと辛口さがあって好みの部類だったのでこれは買って良かったです🙌
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃 川鶴さんで初香川㊗️おめでとうございます🎉我々も四国酒🍶は少ないんですよね😅参考になりまーす🤗
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん 四国酒なかなかご縁ないですよね😅初川鶴美味しかったですよー😋 讃岐くらうでぃはホントにカルピスみたいなので機会あったらアップします!