アブローラーNEXT5Ispahan 2020貴醸酒秋田県2020/12/19 4:16:032020/12/19saketaku29アブローラー昼から家でカフェ気分で… 酒自体は貴醸酒と言われなければ自分ではわからないかも…つまり貴醸酒にしては甘さ控えめ。亜麻猫の酸はそれほど強くは感じない。木樽風味あり。後味は少し苦味あり。 ケーキは甘さ控えめでローズ、ベリー、ライチといった香りと味。 ケーキを含んでお酒を飲むと見事なマリアージュ！ ケーキとお酒の甘さのレベルが揃っていて口のなかで混ざると味がひろがり嫌な味が一切ない。 最後はお酒の苦味で切ってくれるのでケーキとお酒がどんどん進む。 ２つでひとつのものって感じ！ 美味しかった！アブローラー少し温度があがったら亜麻猫が主張してきた！
