日本の酒

天賦純米吟醸　播州愛山

西酒造鹿児島県

2023/12/14 12:16:19

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日本の酒

わずかにグリーンがかったクリスタル。抑制のかかった華やかさ。白桃、熟した洋梨、ハニーデュー、柏の葉、ヨーグルトの香り。アタックはバナナを含む熟した果実を感じ、しなやかな酸と厚みのあるテクスチャーでボリュームを感じる。余韻は爽やかで心地よく、適度な苦みもアクセントになっている。愛山の華やかさを活かしつつ、うまく洗練させた味わい。