Herman MokBrooklyn KuraNumber Fourteen純米吟醸生酒Brooklyn Kura2024/9/10 12:14:012024/9/628Herman Mok日本や香港ではなかなか手に入らない日本酒。友人がニューヨークからわざわざ持ってきてくれたおかげだ。驚いたことに、口当たりと香りにフルーティーな甘さを感じさせる、なかなかよくできた純米吟醸だ。アメリカの硬水がクリームやヨーグルトの乳酸感を出しているのかもしれない。エレガントなタイプではないが、フルボディになりすぎず、料理にも合わせられる。英語>日本語
