Mitsuko於多福 涼 純米吟醸純米吟醸原酒生酒柄酒造広島県2021/7/15 11:27:1230Mitsuko柄酒造さんの新製品、夏酒「涼 純米吟醸」「涼 純米」 花火みたいな爽やかなラベル。 今回は贅沢に2本同時に開けて飲み比べてみようと思う。 そして「涼 純米吟醸」 やや緑がかった微かな黄色。淡い香り。それほど酸味はないけど、さっぱりとしてパウダリーな口当たり。白っぽいというか白米っぽい味。 酒米:八反錦100% 精米歩合:60% ALC:16度 酵母:広島もみじ酵母