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越後おやじ本格辛口
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Maytaro
香りは米焼酎の様なシャープな感じでも、正月に食べる餅をついた直後のもち米の香り。 さらっとした呑み口の中にべっこう飴の様な甘さが口の中に広がって、すぐにドライ感。お口さっぱりでフィニッシュ。 ディナーはポルトガルの牛肉コロッケと唐揚げでした。 とても相性良いです。キレが強く脂っこい料理も後味さっぱりにしてくれる。料理を邪魔しないお酒です。