ハリー翠露純米吟醸 美山錦 あらごし活性にごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒舞姫酒造長野県2021/4/11 7:35:562021/4/10Maihime Sake Brewery (舞姫酒造)家飲み部82ハリー遠征第四弾 諏訪地区 舞姫酒造 真澄の宮坂酒造から歩いて5分程度。 精米歩合 59% アルコール分 17度 美山錦100%長野産 まずは上澄みから、舌先にピリリ、苦味。酸味が強く、肉料理に合う。 混ぜると味はまろやかになり、濁り酒は飲みやすい。 真澄の甘さ、舞姫の苦味、好みは分かれる。 鉄板焼き、お刺身、こごみのお浸し、ちくわ胡瓜と食す。 家呑み46
