デューク澁澤亀の王純米吟醸久須美酒造新潟県2021/6/23 9:27:462021/6/2242デューク澁澤☆ 緊急事態宣言も明け、昨日より新潟県柏崎市→盛岡、出張です。別々の出張にすれば良かった。 柏崎で懇親会。 地元の日本酒『亀の王』。さすが新潟の地酒。 クラシカルな日本酒？バランス？日本酒の王道？ 美味しいけど特徴のない日本酒。（あくまでも個人の感想） 辛口では有りますが、当然甘味・香りは微妙。 多少の酸味はOK。旨味とコクも有ります。 が、印象が残らない。 背景の若手社員は味も分からないので瞬殺しました。
