roy海舟散人大吟醸馬場本店酒造千葉県2023/1/6 5:55:302022/12/2625roy備忘録 精米歩合 山田錦 35% アルコール 15度以上16度未満 佐原の蔵元で購入！ 手作りの「本みりん」で有名な水郷「佐原」の造り酒屋の大吟醸。「海舟」とは勝海舟のことで、この酒蔵に勝海舟が約１ヶ月滞在していた縁から命名されたらしい。 香りは甘く華やかだが味わいはスッキリ。米の旨みの濃醇さも感じることができる綺麗なお酒です。 のど越しの爽やかさ、後味のキレの良さは流石！ また佐原に行きたくなりました。
