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辨天純米大吟醸原酒 限定四割八分磨き生原酒 愛山100% 横浜タカシマヤ60周年記念純米大吟醸原酒生酒
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八幡一朗
穏やかで芳醇なコクのある甘味を思わせる香り 滑らかな飲み口 口に含むと、コクのある甘味と旨味が広がり、ほんの僅かな苦味を伴ってキレて行く。 温度が上がると甘味と旨味がより広がるが、苦味も強くなる❗️ 辯天の蔵元が自分を覚えていた(本当かな?)為に猛烈に勧められた、愛山特有の甘味が充分に出ている美味しいお酒🍶 個人的感想ですが、栄光富士の愛山に似てると思う⁉️