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先日地元紙で紹介されていた、昨年のＧ７サミットでも首脳陣にふるまわれた地元酒。福山大学の協力により、「ミスターリンカーン」から取ったバラ酵母にて醸したお酒で、どんなお味なのか興味があり、店頭に並んだ情報を得て、すぐに購入😊
フローラルな微香があり華やかな日本酒ですが、全体的な雰囲気は白ワインに近い感じ。口当たりは優しく、酸味も適度にあって、余韻はほのか。とても飲みやすい！と感じました😄
このお酒は、来年福山市で開催される世界バラ会議のウェルカムドリンクにも決定しているそうです。
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