hacchan_8_8
近くの酒屋さんでポップが気になって買ってみました。
店の人から吹き出すかも⁉️って言われたが大丈夫でした。香りは微かなアルコール臭。一杯目は振らずに。色は少し琥珀色。口に含むとマスカットの甘味が来てから、酸味が口一杯に広がる。その後、米の旨味が広がり最後にアルコールの余韻が残る。フレッシュ&ジューシーなお酒。一口飲むだけで色々な感じが味わえる。食前酒、食中酒どちらも行けるお酒です。わりかし力強いお酒なんで味付けが濃い味でもいけますね。
おりがらみということで、二杯目は振って注いだので白濁色になりました。おりが入ったことで酸味が弱くなり、まろやかさが出てより日本酒らしさが出てきました。
美味しいお酒ですし、日本酒の奥深さを楽しめる一本でした。