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千代菊すずめと雄町純米吟醸
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ヒロ
☀️ 第8回SAKEフェス in 有楽町。 ここのブースは「伝統蔵」という名前でしたが、いくつかの蔵がグループになっているとのこと。会社でいうと親会社でいくつかの蔵が子会社になっているとの話でした。お米🌾の調達などにシナジーがあるそうです🤔 まさに生き残り戦略ですね🧐 酒です🍶 厚みのある米🌾の旨みとハッカ感。 お決まりのアルコール感があるかと思いきや無し。 本格派ですが、アルコールっぽさが無い分、飲みやすく感じました🤗