さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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人生詰んでるSAKE DIPLOMAの資格を持ち上越で日本酒専門店かじやを経営される宮崎文徳さんが頚城酒造で熟成中の日本酒2種類をブレンドし完成したお酒です。詳しくはかじやさんのHPまで…
瓶の色とラベルも綺麗ですね雪蒼という名に相応しい色合いです。蓋を開け香ってみると甘く良い香りがしますが甘ったるいような香りではなくスッキリとした甘い匂いといった感じでした。
宮崎さんおすすめの飲み方であるワイングラスに注ぎ飲んでみます、甘く良い香りが広がり終いは辛口のお酒を飲んでいるようなキリッとしたスッキリさでした。飲んでいて飽きがこないお酒だと思います何かおつまみを添えなくてもこのお酒は楽しめますね。