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西堀純米吟醸
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モンモンモン
Nishibori Physis(西堀 ピュシス) パンセシリーズ 米 あさひの夢 精米歩合 55% アルコール度数 16% 香りに少し乳酸菌のニュアンス。 一口目は甘さを感じる。 軽い酸がきて、スッキリ抜ける。 スッキリはしてるが、甘さがあるので、 肝等のまったりした肴と合わせて、 食後にゆっくり楽しむ用かなと。