よし川さんの国士無双のチェックイン

国士無双純米生貯蔵酒

2017/6/12 9:26:23

道民にはお馴染み？、旭川市の「国士無双」純米生貯蔵。米は美山錦・秋田こまち（秋田こまちも酒造りに使うのか〜）、磨き60、+3、1.3。立ち香と含み香は丸みがあってミルキー。爽やかなジューシーさもあり。鼻までツンと上ってくる辛みは生ならではかな。生好きだなぁ。