たけさん天寶一純米吟醸 秋あがり 八反錦天宝一広島県2024/9/29 11:10:352024/9/2924たけさん#家飲み おや？ これは随分とおとなしいな。 天寶一感も秋あがり感もなく、旨味も酸味も華やかな香りも嫌なくせもなく、ただただおとなしい。 うーん、これはつまらん。 料理の邪魔はせえへんけど、料理を引き立てることも一切ない。 これは好きじゃない。 p.s 開栓２日後、改めて飲んでみると程よく味がのって、いい感じの穏やか旨口に化けてた！ 開けたてより、空気に触れさせて1〜2日置いたほうが美味い。
