numaking往馬純米酒 オルチニン酵母仕込奈良県2024/10/27 9:36:282024/10/2523numakingやや黄色がかった色合い。 純米酒らしい芳香。 辛味強めでスッキリした味わい。 オルチニン酵母ってどうやって採取・培養してるのだろう? 肝臓に良いかどうかはわからないが、飲酒の罪悪感は減りました。