misamisao
本日はラーメンを食べて駒場散歩してきました🚶久しぶりに休日に都心の方に出ました。日本民藝館と旧前田家本邸をぶらりとみてきました。前田家は無料で豪華絢爛なお家が見れるのでおすすめです💡
さて、お初の豊能梅をいただきます。香りはお米の甘旨さを感じます。口にすると甘酸旨がバランスよくあり、後半にすっきりキレる感じです。時間がたつと、甘酸みが減り、旨味とキレが残る感じです。1年おいてるみたいですが、フレッシュ感がありますね。食中酒としてあわせやすいです。ナスの胡麻油あえや、昨日の残りの柳川風鍋、お豆腐と水菜のサラダとあわせてますが美味しいです😊