北村酒造

猩々

アルコールに弱いので、クラフトビールが一番好きですが、東京を離れるとクラフトビールが手軽に飲めないので、日本酒🍶中心となってきています。奈良のお酒を飲み進めたいと思います。

苦渋みのある山田錦のお酒を初めて飲みました。昨日は中華風だったので、余計に際立った味となりましたが、今日は和食とのペアリングでとても美味しくいただきました。
繊細な味なんだと理解しました‼️