マグロ漁船岩手県は宮古のお酒。
震災復興のお酒。
あれから10年。あっという間。
ちょうど関東を離れたタイミングで、関東に住む家族や友人知人のことが心配でたまらなかった記憶がある。
まだまだ大変な思いをしている人は沢山いる。
そんなことを思い出したり考えたりしながら頂く。
立ち上がる香りはほとんど感じない。
口に含むと、薬っぽいような草っぽいような、いやスモーキーのような匂い。それと炊いた米の香りが合わさったような独特の癖がある。
その後は米の旨みをしっかり感じさせる旨口系の味わい。
最初の独特の癖が気になる。
あまり感じたことのない風味。
中盤～は主張しすぎない旨口系で好みの感じだったが。。。
好み度 68点