タロウさんの但馬のチェックイン

但馬山田錦特別純米

2020/12/23 8:41:32

薄く色付いたお酒。香りは華やかでリンゴのような果物の香りと白玉のような甘い香りごする。香りよりも味はどっしりしており、口当たりは優しいがその後渋みと酸味が口に広がる。燗をつけると華やかな香りは抑えられ、味も甘みと酸味がバランス良感じられる。食事中に飲むのであれば、燗をつけた方が好み。