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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Sole oriens純米
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Nori
仕事先で見つけた『巖』先輩。 地元にしか売っていないシリーズらしく物珍しさに購入してみました。 香りは派手ではなく、少し濃い印象を漂わせる感じでしたが飲んでみて納得。 熟成香の様な味わいが鼻腔を抜け、どっしりと旨味全開な口当たりがインパクト大。 今まで呑んでいた巖とは明らかになにか違いました。 濃い目の料理とも相性良く、なんとカレーと合わせてみたら中々良い感じ🌱 とはいえ少し飲み疲れてしまう強さもあり、シチュエーションを選ぶお酒のように感じました🍶