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遠藤渓流 初しぼり 純米生原酒
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あんかけ焼きそば
初しぼりだからフレッシュ、香りは穏やかなので食事と合わせても良い。生酒だけど、香りが飛ばない程度にぬる〜くしてみてもまろやかになって美味しく飲めた。お寿司だったらサーモンやブリなど、脂の乗ったネタと相性が良いかも。