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profile iconあんかけ焼きそば
遠藤渓流　初しぼり　純米生原酒
遠藤酒造場長野県
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あんかけ焼きそば初しぼりだからフレッシュ、香りは穏やかなので食事と合わせても良い。生酒だけど、香りが飛ばない程度にぬる〜くしてみてもまろやかになって美味しく飲めた。お寿司だったらサーモンやブリなど、脂の乗ったネタと相性が良いかも。