うまからひとこえ設楽酒造店山形県2023/9/10 8:56:392023/9/913うまから大吟醸三十年封印 精米歩合35% アルコール16% 使用米 山田錦100% アル添 地元の友達と割り勘で購入 色はやや黄色掛かっている 味 優しい甘味がスッと来て、スッとなくなってしまう 酸味、苦味はほぼ感じない？ 最後の方、余韻としてカラメル風味があった 熟成させるほどウイスキーみたいに味が落ち着いてくるのか…とても貴重な体験になった。
