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古都の雫純米大吟醸 京の輝き
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四十肩
ジャパンミートで購入。コロナで飲食店に卸せなくて販売と書いてありました。 京都府産「京の輝き」を50%まで磨いてます。 口に含むと甘いメロンの様。 マグロの刺身と合わせましたが、色々な和食系に合いそうです。 少し獺祭に似てるかも。