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大晴雲 大吟醸
フルーティーでフローラルな香りと上品で優しいお米の香り
口に含むと上立香から感じたフルーティーさと洗練された山田錦らしい繊細で綺麗な甘味と旨味が滑らかに広がります🍶
後味は心地よい苦味がほんのりと。それはシャープな印象を与えますが、クリアでキレのある後味です。
クリスマスということで、七面鳥を焼き🦃デザートにはピスタチオのケーキとペアリングしたのですが、苦味はケーキの甘味でなくなります🍶合いますよ♪
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原材料名:米(国産) 米麹(国産米) 醸造アルコール
使用米:山田錦
日本酒度:+5
酸度:1.3
精米歩合:39%
アルコール分:15度以上16度未満