ひろ3雪小町福乃香純米大吟醸福島県2021/4/2 13:38:212021/4/2和食 水仙22ひろ3福島県産オリジナル酒造好適米「福乃香」使用。日本酒度+10、酸度1,7。色は透明、僅かな酸味と僅かな苦み。爽やかな辛口酒。凄く控えめな印象ですが、料理の味を凄く引き立ててくれるお酒です。最近では華やかな印象のお酒単独で美味しいお酒が多いような気がしますが、個人的にはこういう料理と相性の良い、お互いに引き立て合うようなお酒は好きですね😋
