Kuma
先日ゆきの美人の改良信交を買ったお店で、同じような感じで酸味があるお酒は？と聞いたら教えてくれたお酒です。
酒器内側に泡がつくシュワシュワ感、香りは控えめなポカリスエット、含むと小さいガンダムから苦味、砂糖というよりはフルーツのような甘味は温度が上がると強くなり、その余韻の後で湧いてくる弱い酸味。
辛口感というか辛い感じがある。どうやらお店の方は辛口面にフォーカスして勧めてくれたようです。
2日目くらいまでは越淡麗の？平面的な感じがちょっと苦手だったのですが、 3日後はガンダム感が落ちついてややぶどうのような味わい。辛い感じは持続。おりがらみのオラオラ感が若干苦手なので、落ち着いたこっちの方が好きです。
普段なら買わないようなお酒で、面白い出会いでした。お酒を教えてくれる酒屋さん最高。
Kuma
約一週間後、落ち着いてて一番美味しい！振らなかったので一番濃い部分だからかもしれませんが。