marumaruo
三連休最後を締め括るのは、特別なこちら。
熊本県花の香酒造が特約店のみで販売する新ブランド。
山田錦55％精米の生酛純米吟醸無濾過生原酒「菊池川流域、生酛仕込み」と2つのレギュレーションから、裏ラベルは2つの刻印。
ここ久しくやってなかった天ドン。ものすごい破裂音と共に、吹っ飛んでった。びっくりしたー！
最初の1杯は、ホルムガードのデカシャンパングラスから。シュワシュワ音。注ぎ立てのプクプク泡。最高の昼下がり。
ラムネ、ヨーグルト、ライスペーパーを思わせる軽快な甘みと微炭酸。とろみのテクスチャーが沁み渡る。やっぱり美味しいな～