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玄亀 山廃純米生原酒
亀の井酒造というと、山形のくどき上手やばくれんの酒蔵。そちらは株式会社。
大分の亀の井酒造は合資会社。
今回は大分の亀の井酒造合資会社。
スッキリした口当たりに芯の強い旨味。
グッとくる旨味と香り。パワーを感じます。
後味は、甘みとともにまろやかな口当たり。
なんだろう、洋酒、蒸留酒のようなまろやかな口当たりと香りを感じます。
何かに似た香りとまろやかさなんだけど、何に似てたか思い出さない。
旨味がしっかりしてるのに、とても飲みやすく、スイスイ呑んで潰れるタイプのお酒です。