稲葉酒造

男女川

有名処は美味しいから有名なのでしょうか。無名処にも美味しい処があり、そういう所を発掘したいです。飲み初めは濃厚なものを好みましたが、最近は、スッキリして飲み疲れないものを好みます。

ほのかな黄色、上立ち香は、甘酒、バナナ、野菜、キウイ、マスカット、味わいは、なめらかで糊的舌触り、ややすえた酸味が鼻腔に立ち上がる、また、粉砂糖のようなほのかな甘みも伴っている。半年前リリースのお酒で、少しすえてると思いきや意外に、飲み心地が良い。きれいな水の風味もある。