さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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さとる蔵元購入 小布施のメインストリートにあるオシャレな酒蔵。 僅かにセメダイン臭があるがアルコールっぽさはない。 味は表現が難しい。辛い、渋いけど料理と合わせると味がなくなる。後味もない。 これって良いことなのか? 観光客向けで期待していた地酒と言う感じではなかったのが残念。