ねむち
続いては、座ってる後ろにあるズラリと並んだ常温保存の日本酒を物色して注文。
大分県・佐藤酒造
◉久住千羽鶴 生酛 純米酒
こちらは常温で少し頂いてから燗にしてもらいました。
おじいちゃんの生酛って感じとの説明🤣
昔ながらの力強い生酛で乳酸感もあり、あと味はスッキリな辛口。
燗すると生酛のクセと辛味がまろやかになった感じで、常温の方が特徴出てて良かったかな。
アテのおばんざいは盛り合わせを注文。カボチャの一種で、生で食べられるコリンキーのナムルが初体験で旨かった。
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