ねむち
福岡県。うきは市。株式会社 いそのさわ。
「純米大吟醸 中洲 福岡限定」
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:50%
■アルコール分:16度
博多阪急にて購入した限定品？
5年ほど前か、同じモノを購入した時にめっちゃ旨かったのでリピート。
「中洲」って「なかす」じゃなくて「なかず」と発音するんやね、知らんかった😅
冷酒にて頂く。
上立ち香は若干のアル香。
舌触りはスムーズで、甘辛感じずにクリアでキレイな感じで喉を通る。
鼻に抜ける時の香りはアルコール香が強め。
飲み込み後に米の旨味と酸味が出てきて、最後は少しピリピリ感と酒感。
純米大吟醸でも意外とスッキリとドライ感。
以前飲んだ印象とはちょっと違う…
もっと甘めやったと思ったんやけどなぁ。