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祥兆上撰
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ギョーザ
カツオを釣ってきたので、タタキを作りました。 タタキとくれば普通は土佐の酒なのかもしれませんが、ここは関東なので千葉の漁師町のお酒をやっつけ中です。 穏やかで滑らかな辛口で、カツオのタタキとも相性はピッタリです。゚(゚´ω`゚)゚。