クリュグ

AMAYADORI特別本醸造原酒生酒無濾過

三重県

2023/10/11 23:42:12

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クリュグ

河武醸造株式会社 原材料 国産米65％ アルコール度数 15度 日本酒度 酸度 使用酵母 K-601 仕込水 湧水「二つ井」 洋ナシを思わせるような穏やかな甘酸っぱい吟醸香と、やわらかい酸を帯びた丸みのある優しい口当たり。しかしながら次第に酸の存在感が増していき、本醸造らしい強さが鼻に抜けてキレ良く終わる。前回の「AMAYADORI 天泣」（第1弾）よりさらにやわらかな味わいに仕上がりました。