花の舞酒造

花の舞

日本酒初心者です。アルコールがキツくて近寄り難く、ビールや焼酎を呑んでいました。焼酎の銘柄による味の違いが分からず、日本酒の多彩な味に惹かれて飲み始めています。ゆっくり少し呑むのが美味しいと思ってます。

ワイン酵母を使っているせいか、最初の口当たりは、正に白ワイン。初めて地元のお酒を飲みました。
これは美味しいなぁ。