ポチャタロウ初花純米大吟醸金升酒造新潟県2021/12/31 16:05:122021/12/3120ポチャタロウ大晦日。今年を締めくくりは新潟の初花。純米大吟醸。精米40%とまた磨きと手間のかかった美味しいやつ。以前頂いたお酒を節目の日に飲んでみました。美味い。。。色は若干黄金色。フレッシュなマスカットの香り、でも飲み口は淡麗、辛口。うん、旨味よりも好印象な苦味が特徴。わかりやすい甘味や果実味、旨味ではなく苦味が美味いのが本当の美味しさの証だと思いました。さぁここからの1週間飲んで食べてどのくらい太るかなーー
